有机肥在施用上不仅要掌握好其施用技术，还要掌握好其施用的范围。一般讲，凡适用于植物生长的土壤都可以，我国从南到北，从东到西，土壤的酸碱度ＰＨ值差别较大，但在海南、广东和内蒙古、黑龙江、河北、山东等地田间试验都取得很好的效果。实验室试验，在ＰＨＳ—ＰＨ１０的土壤里，这些活菌都能生长。
在施用上应注意以下几点：
一、有机肥所含养分不是的。有机肥料所含养分种类较多，与养分单一的化肥相比是优点，但是它所含养分并不平衡，不能满足作物高产优质的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施化肥，即使生产绿色食品的农田也要配施矿物肥料，并在作物生长期间配施各种叶面肥。正如世上没有包治百病的灵药一样，也不存在的有机肥料。
二、有机肥分解较慢，肥效较迟。有机肥虽然营养元素含量全，但含量较低，且在土壤中分解较慢，在有机肥用量不是很大的情况下，很难满足农作物对营养元素的需要。而化肥营养元素的含量高，肥效迅速，可根据农作物需要量的多少，进行针对性的补充，但肥效短。有机肥与化肥配合施用，二者取长补短，发挥各自的优势，即可满足农作物对各种营养元素在数量和时间上的需要。为了获得高产应追施一定数量化肥，做到迟速结合。
三、有机肥需经过发酵处理。许多有机肥料带有病菌、虫卵和杂草种子，有些有机肥料中有不利于作物生长的有机化合物，所以均应经过堆沤发酵、加工处理后才能施用，生粪不能下地。
四、有机肥的使用禁忌。腐熟的有机肥不宜与碱性肥料混用，若与碱性肥料混合，会造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，不宜与硝态氨肥混用。
1.有机肥料除直接还田的作物秸秆外，一般需要经过堆沤处理，使其腐熟之后才能施入土壤，特别是饼肥、鸡粪等高热量的肥料尤其要注意这一点，以防烧苗。
2.人粪尿是含氮量较高的有机肥，适合作追肥使用。在施用前要经过无害化处理，而且要看作物施用，如在忌氯作物上施用过多，会导致品质下降。长期单一施用人粪尿的土壤必须配施一定量的厩肥、堆肥、沤肥等富含有机质的肥料，以保证土壤养分的平衡供应。
3.堆肥、沤肥、沼渣肥等含有大量的腐殖质，适合培肥土壤。但因其中还有大量尚未完全腐烂分解的有机物质，所以这些有机肥宜作基肥施用，不宜作追肥施用。
4.用秸秆或山草作有机肥料时，一是要提前施用；二是要切断施用；三是要配合一定数量的鲜嫩绿肥或腐熟人粪尿施用，以缩小碳氮比和满足微生物繁殖时的氮素之需，并在早期补充磷肥；四是要同土壤混匀并保持充足的水分供应；五是土壤一次翻压秸秆或山草的数量不能太多，以免在分解时产生过量有机酸对作物根系造成危害；六是不能将病虫害严重或污染严重地带的作物秸秆或山草直接还田（可堆沤发酵后还田），以免造成病虫蔓延或土壤污染。
5.草木灰含有5%~10%氧化钾，呈碱性，不能同腐熟的人粪尿、厩肥混合施用或贮藏，以免降低有机肥效。
6.泥炭又称草炭或泥煤，富含有机质和腐殖质，但其酸度大，含有较高的活性铁和活性铝，分解程度较低，一般不直接作肥料施用，常用作基肥或牲畜的垫圈材料。
7.腐殖酸类有机肥在瘠薄的土壤中，叶菜类，块根、块茎类和禾本科作物上施用效果好，而在油菜、棉花和菜豆等作物上施用效果较差。
有机农业生产中，只有做到对症下药才能保证有机肥的合理使用，提益成果的同时做到不浪费、不影响生态环境。
一、硼肥
蔬菜缺硼明显表现在植株茎叶柄变粗、变脆易分裂，根系发育差，叶片暗绿，新叶色淡而变形，生长点受损或坏死，花器发育不正常，生育期延长。生产中常用的硼肥有硼砂和硼酸。硼肥可作基肥、追肥、种肥施用。在缺硼土壤上作基肥用时，每667m2可施硼砂或硼酸0.5-1.5kg;作种肥浸种时浓度为 0.01%-0.1%，拌种时平均1kg种子用肥量为0.4-1.0kg;叶面喷施宜用0.1%一O.2%的硼砂或0.05%-0.1%硼酸溶液。
二、钼肥
蔬菜缺钼时生长不良、矮小，叶片失绿枯萎以至死亡。常用的钼肥有钼酸铵和钼酸钠。钼肥一般作拌种、浸种和根外喷施。拌种时平均1kg种子用肥量为2~6g;浸种用0.05%-0.1%的钼肥溶液；根外追肥浓度为0.01%-0.1%。
三、锰肥
蔬菜缺锰主要表现为嫩叶叶脉间失绿黄化出现细小棕色点，植株停止生长。
四、锌肥
蔬菜缺锌时，造成叶柄后卷，叶片失绿，叶小簇生，节间缩短，植株矮小，使产量明显降低。当前在生产中，施用多的锌肥品种是硫酸锌。锌肥作基肥每亩用硫酸锌1.O-1.5kg，但是必须注意锌肥不可与磷肥混施；浸种时用0.02%-0.04%硫酸锌溶液；拌种时平均lkg种子用肥量为2-4g;叶面喷施用浓度为0.01%-0.05%的硫酸锌溶液。
五、铜肥
缺铜通常会造成植株矮化，幼苗黄化畸形，顶端分生组织坏死。生产上常用的铜肥是硫酸铜。硫酸铜作基肥每667m2用lkg，施用时与土壤混合均匀；叶面喷施用0.02%-0.04%的溶液，为避免对叶片产生药害，溶液中可加入少量熟石灰。
六、铁肥
缺铁造成蔬菜嫩叶脉间失绿，发展至整片叶淡黄或发白。含铁的肥料常用硫酸亚铁。硫酸亚铁可与有机肥混合后作基肥用。二者比例为1：20;叶面喷施用O.5%-l%硫酸亚铁溶液。
注意事项
（1）微量元素肥料叶面喷施应于苗期和由营养生长转入生殖生长时各喷1次，每次用水量为50-60kg/667m2。
（2）叶面喷肥可结合喷药进行，喷施时同时加入0.05%的尿素能显着提高肥效。
（3）微量元素肥料浸种时间一般为6-12h。
（4）微肥作基肥用后效时间较长，可每2-4年施用1次，且施用时一定要均匀，避免局部浓度过高产生毒害。可与大量元素或有机肥混合施用。
以上是为大家介绍蔬菜有机肥的施用技巧有哪些，望您能了解有机农业一些知识，扩大您眼界和视野。
1.有机肥料除直接还田的作物秸秆外，一般需要经过堆沤处理，使其腐熟之后才能施入土壤，特别是饼肥、鸡粪等高热量的肥料尤其要注意这一点，以防烧苗。
2.人粪尿是含氮量较高的有机肥，适合作追肥使用。在施用前要经过无害化处理，而且要看作物施用，如在忌氯作物上施用过多，会导致品质下降。长期单一施用人粪尿的土壤必须配施一定量的厩肥、堆肥、沤肥等富含有机质的肥料，以保证土壤养分的平衡供应。
3.堆肥、沤肥、沼渣肥等含有大量的腐殖质，适合培肥土壤。但因其中还有大量尚未完全腐烂分解的有机物质，所以这些有机肥宜作基肥施用，不宜作追肥施用。
4.用秸秆或山草作有机肥料时，一是要提前施用；二是要切断施用；三是要配合一定数量的鲜嫩绿肥或腐熟人粪尿施用，以缩小碳氮比和满足微生物繁殖时的氮素之需，并在早期补充磷肥；四是要同土壤混匀并保持充足的水分供应；五是土壤一次翻压秸秆或山草的数量不能太多，以免在分解时产生过量有机酸对作物根系造成危害；六是不能将病虫害严重或污染严重地带的作物秸秆或山草直接还田（可堆沤发酵后还田），以免造成病虫蔓延或土壤污染。
5.草木灰含有5%-10%氧化钾，呈碱性，不能同腐熟的人粪尿、厩肥混合施用或贮藏，以免降低有机肥效。
6.泥炭又称草炭或泥煤，富含有机质和腐殖质，但其酸度大，含有较高的活性铁和活性铝，分解程度较低，一般不直接作肥料施用，常用作基肥或牲畜的垫圈材料。
7.腐殖酸类有机肥在瘠薄的土壤中，叶菜类，块根、块茎类和禾本科作物上施用效果好，而在油菜、棉花和菜豆等作物上施用效果较差。
有机农业生产中，只有做到对症下药才能保证有机肥的合理使用，提益成果的同时做到不浪费、不影响生态环境。