乙蒜素的知识简介：
理化性质：纯品为无色或微黄色油状液体，有大蒜臭味。工业品为微黄色油状液体，有效成分含量90－95%，有大蒜和醋酸臭味，挥发性强，有强腐蚀性，可溶于多种有机溶剂，水中溶解度为1.2%。140℃分解，沸点56℃(0.2mmHg)，比重d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常温贮存比较稳定。
毒性：
1.中毒症状：对皮肤和粘膜有强烈的刺激作用。能通过食道、皮肤等引起中毒，急性中毒损害系统，引起呼吸循环衰竭，出现意识障碍和休克。
2.急救治疗：污染手脸和皮肤应及时清洗，必要时用硫代硫酸钠液敷。目前无解毒剂，一般采取急救措施和对症处理。注意止血抗休克，维持心、肺功能和防止感染。口服中毒者洗胃要慎重，注意保护消化道粘膜，防止消化道狭窄和闭锁。早期应灌服硫代硫酸钠溶液和活性炭。可试用二巯基丙烷磺酸钠治疗。
3.注意事项：[1]不能与碱性农药混用。[2]经处理过的种子不能食用或作饲料，棉籽不能用于榨油。浸过药液的种籽不得与草木灰一起播种，以免影响药效。
4.中等毒
作用特点：是大蒜素的同系物，是一种广谱性杀菌剂。其杀菌机制是其分子结构中的(S-S=O=O)基团与菌体分子中含－SH基的物质反应，从而抑制菌体正常代谢。对植物生长具有刺激作用，经它处理过的种子出苗快，幼苗生长健壮。
乙蒜素是一种植物仿生农药，一般制剂的含量是80%的乙蒜素。系使用大蒜提取物，大蒜素的乙基同系物。乙蒜素是无公害广谱仿生杀菌剂，兼具植物生长调节作用，能促进萌芽、提高发芽率、增加产量和改善品质，是复配杀菌剂农药的原料。
乙蒜素的应用方法
1、单独使用：叶面喷施有效浓度为80--260ppm，灌根浓度减半。
2、可与其它杀菌剂复配使用：乙蒜素机理独特，与其它杀菌剂无交互抗性，复配增效40%--70%，复配时每吨加入量（公斤）按下式计算
A=1/10B
A---每吨复配后产品需加入的乙蒜素重量（公斤）
B---设计复配后产品的使用稀释倍数
乙蒜素的相关应用
乙蒜素，商品名有抗菌剂402，主要剂型80％乳油。 乙蒜素是大蒜素的乙基同系物，属于植物源仿生型杀菌剂。主要用于种子处理，及防治蔬菜疫病、青枯病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病，苗期立枯病、猝倒病、烂根病等。可单独使用，也可与其他杀菌剂或杀虫剂复配，增加防治效果。其杀菌效果优异，易被吸收和降解，不易产生抗药性。具有广谱杀
80%乙蒜素杀菌剂属新型、广谱、无抗性、绿色植物杀菌剂。具有强烈的内吸性，集治疗、保护于一体。对各种作物因真菌、细菌病毒引起的弱苗、黄苗、枯苗、死棵几分钟内发挥作用，对常见病害己疑难杂症均有较强的防治效果。药效迅速、无抗性、效果显著，并有刺激作物生长作用。出喷雾外，可用4000倍液拌种、灌根效果更佳。
特点：对柑橘溃疡病、炭疽病、疮痂病、青苔病，香蕉叶病，芒果黑星病有。
防治：弱苗、死棵、立枯、猝倒、枯萎、黄萎等各种病害