当下正值寒冬，气温地下，蔬菜难以生长，很多菜农咨询如何在不加温的条件下采取防冻措施，保证蔬菜正常生长呢？今日种养的那点事小编和大家一起来看一下吧！
提高蔬菜抗寒能力的方法措施营养钵育苗黑色塑料营养钵具有白天吸热、保温护根的作用，在阳畦内摆上这种营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6℃～7℃，而营养钵内的温度可达10℃左右，蔬菜幼苗能缓慢生长，不受冻害。
多层膜覆盖标准温室内育苗，床畦上覆盖薄膜，再于1米高于支撑一小拱棚，晚上距小拱棚外或室、棚内20厘米处再覆盖一层薄膜，可育各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮热能能在晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，可使早上低温提高1℃～2℃。
加盖草苫一般墙体厚1米的温室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内50%～60%，土壤吸热放热占20%～30%，空间存热占20%～30%。根据当天气温，加盖草苫后1小时室温能保持在18℃左右，高于18℃可迟些盖苫，低于18℃则要早些盖苫。
生根素灌根蔬菜使用生根素后，根系可增加70%左右，根深增加25%左右。根系发达，吸收能力强，就不会因缺水、缺素致使秧蔓因抗寒性差而。
配制热性土鸡粪是热性有机肥料，牛粪是黏液丰富的透气性肥料，二者腐熟后各取20%，拌细土60%，配制成热性土使用。这样的营养土吸热、生热性能好，使蔬菜秧苗生长环境佳，根系数目多而长，吸收能力强，植株自然耐冻健壮。
灌足水防冻冬季蔬菜秧苗冻害多因缺水所致。由于水比空气的比热高、散热慢，若土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，则可使根系不受冻害。为此，冬前浇足水或冬间选好天气（20℃以上）灌足水，可防冻害。
浅中耕保温菜地表面板结，白天热气进入耕作层受到限制，贮能就会减少，加之裂缝大而深，土壤团粒结构差，前半夜易散热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热量，又可保墒保温、防寒保苗。
叶面喷肥冬季光照弱，蔬菜根系吸收能力差，叶面喷光合微肥，可防治因根系吸收营养不足造成的缺素症。同时应少用或不用生长类，以防降低抗寒性。
补充碳素冬季温室中栽培的蔬菜，在太阳出来后1小时就可将夜晚植株呼吸和土壤微生物分解所产生的二氧化碳吸收，而后便处于碳饥饿状态。因此，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界的二氧化碳，以提高蔬菜的抗寒性和产量；气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强蔬菜的抗寒力，大幅度提高产量。
放风炼苗性能好的温室外界气温在-10℃左右时，室内高温可在32℃以上，很多人认为这是蔬菜促长的佳机，不宜放风。其实，这时应反复放风，拉小室内外温差，使植株缓慢适应环境、健壮生长，谨防一日猛长、十日受寒而闪苗。
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