辣椒畸形果与正常果实果型相比有差异，如出现扭曲、皱缩、僵小、畸形等，横剖果实可见果实里种子很少或无，有的发育受到严重影响的部位内侧变褐色，失去商品价值，严重影响辣椒的质量和产量，那么，辣椒畸形怎么回事？辣椒畸形的原因及防治方法有哪些？
辣椒畸形发生的原因
1、温度：花粉发芽适宜温度20～30℃，超出这个范围引起花粉发芽率降低，容易产生畸形果；当温度低于13℃时，基本上不能正常受精，出现单性结实，形成僵果；当出现雌蕊比雄芯短的短花柱花时，容易形成单性结实的变形果。
2、光照、肥水：当光照不足时，光合产物减少，再加上留果过多，果实得到的养分不足或光合产物分配不均，就会增加畸形果的数量。
3、根系发育：当根系受到伤害、土壤干旱缺水、土壤溶液浓度过大等情况时都会影响根系对养分的吸收，也容易产生畸形果。
辣椒畸形的防治方法
1、冬季或早春季节要特别注意棚内保温。温度可控制在白天22～28℃，上半夜16～18℃，下半夜13～15℃。
2、肥水补充要充足，定期喷施叶面肥，补充营养，确保植株健壮生长，从而减少畸形果的发生。建议菜农朋友们及时喷洒氨基酸、甲壳素或含钾高的叶面肥，提高植株抗逆性，从而保证果实的正常生长。还要注意平衡施肥，减少氮肥的施用量，增施钾肥；在晴好天气时，大棚草帘要早拉晚放，保证足够长的光照时间，及时除去大棚膜表面浮尘，保持薄膜良好的透光性。
3、增施有机肥和生物肥，促进根系发育。改善土壤环境，促进根系生长，降低土传病害的发生，既是无公害蔬菜生产的重要技术，也是农业可持续发展的必要措施。
4、合理调整植株长势，平衡植株营养生长与生殖生长的关系，及时疏枝疏花，适量留花留果，维持良好的风光条件和健壮的生长势。
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