想知道您家水稻种子的发芽情况，搞清楚水稻种子的发芽率吗？种养的那点事小编接下来就告诉您种子发芽率怎么测定，并为您介绍水稻种子发芽率的科学办法。
种子发芽率快速测定法
1、红墨水染色法 其原理是运用原生质膜透性选择性的原理，一般活种子原生质膜具有选择性，不让红墨水透过，种子胚不染色。而不具备发芽能力的种子，原生质膜没有选择性，红墨水可以自由通过，胚部染成红色。
其方法是先用28－30℃的温水浸种3－5小时，然后剥去谷壳，不要伤坏胚部，用刀片沿胚纵切成二半，取一半均匀地放在培养皿中，加入5％的红墨水溶液浸没种子10分钟，倒出红墨水，用清水洗净种子。
凡不染色或略带红色的谷粒为好种，如染色较深，胚和胚乳染色一致的种子已丧失发芽能力，不能做种子。
2、热水瓶发芽法 取100粒种子放在30℃温水中浸泡3小时，然后用煮沸过的纱布包好，吊在热水瓶塞上，热水瓶塞上另插一支温度计观察瓶内温度，瓶内灌入35℃的温水，装水高度1/2—1/3，并经常换热水保持瓶内温度30℃左右，经过一天左右，种子即可发芽，求出种子发芽率，一般生产用种的种子发芽率90％以上。
测定水稻种子发芽率的科学方法
一、术语
1、发芽在实验室内幼苗出现和生长达到一定阶段，幼苗的主要构造表明在田间的适宜条件下能否进一步生长成为正常的植株。
2、发芽率在规定的条件和时间内，长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。
3、正常幼苗 在良好土壤及适宜水分、温度和光照条件下，具有继续生长发育成为正常植株的幼苗。
4、不正常幼苗生长在良好土壤、适宜水分、温度和光照条件下，不能继续生长发育成为正常植株的幼苗。
5、未发芽种子在规定条件下，试验末期仍不能发芽的种子，包括硬实、新鲜不发芽的种子、死种子（通常变软、变色、发霉、并没有幼苗生长的迹象）和其它类型（如空的、无胚或虫蛀的种子）。
6、新鲜不发芽种子由生理休眠所引起，试验期间保持清洁和一定硬度，有生长成为正常幼苗潜力的种子。
二、发芽试验
取已经浸好的稻种400粒，每个发芽盒中均匀摆入100粒稻种，放入发芽箱内，温度控制在30℃范围内，初次计数天数5天（发芽势），末次计数天数14天（发芽率）。水稻种子也可以在HNO2溶液中浸渍24小时。
三、发芽条件的控制
1、水分和通气掌握发芽床和种子特性决定发芽床的加水量，如砂床加水量为其饱和含水量的60％；如纸床吸足水分后，沥去多余水即可；如用土壤作发芽床，加水至手捏土粘成团，用手指轻轻一压就碎为宜。发芽期间发芽床必须始终保持湿润。
发芽期间应使种子周围有足够的空气，注意通气，尤其是在纸卷或砂床中应注意，纸卷须相当疏松；用砂床和土壤试验时，覆盖种子的砂或土壤不要紧压。
2、温度发芽应按规定的温度进行，发芽器、发芽箱、发芽室的温度在发芽期间应尽可能一致，②中规定的温度为限度，有光照时，应注意不应超过此限度，仪器的温度变幅不应超过±1℃。
3、光照大多数种子发芽需要光照条件。
4、结果计算
试验结果用粒数的百分数表示。当一个试验的四次重复正常幼苗百分率都在容许差距内，则其平均数表示发芽百分率。不正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子和死种子的百分率按四次重复平均数计算。
正常幼苗、不正常幼苗和未发芽种子百分率的总和必须为100。平均数百分率修约到近似的整数，修约0.5进入值中。
相信您现在一定知道怎么测定水稻种子的发芽率了吧。虽然测定水稻种子发芽率有快捷办法，但是您要想精准的测定水稻种子的含量，掌握测定种子发芽率的科学办法。这样虽然繁琐麻烦了点，但是的结果肯定比快捷办法要正确的多。