谷子作为很多人熟知的经济作物之一,谷子在古代被称为稷、粟,也称为粱。但是也有人会问道谷子是什么,谷子是小米吗?谷子在北方很少见,种养的那点事小编生长在北方,对谷子没什么概念,下面文章就是让大家了解谷子是什么的资讯。
谷子是什么
谷子属于一年生草本,秆粗壮、分蘖少,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。去皮后俗称小米。
谷子是小米吗
谷子,即粟。大地上生长的农作物多种多样,但统称为“五谷”,可见谷在农业中的地位之重。谷子碾出来的就是小米。
谷子营养价值
谷子,碾出来就是小米。小米营养成分高,蛋白质要比大米高,小米滋阴养血、能够调节虚弱身体,有助于恢复体力。小米在美容方面略有成效。具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
对于谷子,也就是小米,在储藏时,注意放在阴凉、干燥、通风处进行储藏,不能暴晒,储藏前先去除糠杂,有助于储藏长久。上述内容种养的那点事小编为大家整理的谷子是什么以及谷子是小米吗的资讯,供大家参考。