黄瓜营养成分(营养成分/每100克黄瓜)
成分名称含量成分名称
碳水化合物(克)3.5
热量(大卡)15
蛋白质(克)0.7
脂肪(克)0.1
维生素A(微克)7
纤维素(克)0.8
维生素C(毫克)11
硫胺素(毫克)0.02
核黄素(毫克)0.01
胡萝卜素(微克)40
硫胺素(毫克)0.02
烟酸(毫克)0.4
镁(毫克)7
钙(毫克)16
铁(毫克)0.4
锌(毫克)0.14
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.08
钾(毫克)87
磷(毫克)15
钠(毫克)0.6
硒(微克)0.49
以上参数仅供参考。
黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素D、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。另外，黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等成分。黄瓜的这些成分，让它具有了清热解毒、止渴、利尿消肿等功效。
黄瓜含有有哪营养成分？
来源：www.zgmpjd.com 编辑：星星草 时间：2020-01-04 阅读：次
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