长期购买黑枸杞的人可能会发现。现在市场上卖的黑枸杞有两种情况。一个是果子，看起来很黑，但是表面没有光泽，感觉很干的样子。还有种黑枸杞，就是看起来也是很黑，但是有种反光的感觉，看起来亮亮的。有人就是问这种亮亮的黑枸杞是什么造成的呢？难道是假的黑枸杞，还是人为的在黑枸杞表面打上蜡，今天我就来详细介绍一下。
根据我的个人经验来说，这种黑枸杞看起来光亮亮的黑枸杞一般是品质比较好的，为什么这么说呢？因为这种黑枸杞，它的含糖量高。晒干之后感觉潮潮的，有种湿湿的感觉，看关于到时候就是亮亮的。造成这样的原因主要是含糖量太高造成的并不是品质不好。
黑枸杞看起来特别干燥，看起来不亮的这种黑枸杞，是因为含糖量低，太阳一晒立马变干果皮比较薄。所以看起来没有亮亮的感觉，这种黑枸杞大部分都是人工养殖的，由于生长周期长，它的含糖量低一些，所以会出现这个情况。
所以我们在购买黑枸杞的时候，观察黑枸杞果皮的颜色，也是能够辨别出来黑枸杞质量好坏的，一般情况下，黑枸杞外观越亮越潮湿，反而品质越好。那种特别干，感觉皱巴巴的感觉。颜色枯黄的黑枸杞，反而平时不怎么好的，大家不要搞反了。
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如何辨别黑枸杞的真假