黑枸杞是具有保质期的，枸杞的保质期一般是18个月。
枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象，可以吃，只是降低疗效而已。好的枸杞是纯黑色的，泡出来的水是蓝色或者紫色。黑枸杞保质期一般是18个月左右，泡出来的水是棕色说明氧化了。建议不要喝了，想要喝的话可以重新买，正常泡出来的颜色是蓝色或者紫色。这和你买的时候是不是最新的日期有关，另存储方法也很重要，打开以后记得放冰箱冷藏吧。
黑枸杞长虫子能吃吗
黑枸杞生虫了后，解决办法一是晒，将黑枸杞在阳光下晒干，并将虫子挑出去。再就是保存时要冻，将黑枸杞装入袋子中，袋口系严，放入冰箱冷冻中，这样可以有效防止生虫。如果发现黑枸杞被虫子吃的过多，已经”面目全非“了，那我们也只能忍痛割爱了。
黑枸杞怎么保存 阴凉干燥处保存
黑枸杞吸收水分后容易受潮变质，甚至发霉，在保存时可以用保鲜袋装好，选择阴凉干燥处来保存。
冰箱冷藏法黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低细菌的活性，使其保存时间更长一些，可以将黑枸杞装入保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏即可，一般温度保持0-4度左右。
干燥剂保存
食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分，帮助保持食物的干燥的，在保存黑枸杞时，可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂，能起到防潮的作用。
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黑枸杞泡水喝的正确方法